Äitienpäiväksi leivoin uusilla ohjeilla ja gluteenittomia. Ostettiin aiemmin appelsiinituorejuusto kun oli tarjouksessa ja mietin että siitä saisi varmaan kivoja muffinseja. Löysinkin hyvän reseptin valion sivuilta Porkkana-appelsiini muffinsit, tosin mielestäni muffinssien päällinen ei näyttänyt houkuttelevalta ja tuunasin sitä vähän. Eli voin sijasta on juoksevaa margariinia ja lisäsin vähän tomusokeria. Ja muffinsit oli valmiiksi niin kosteita ettei ylimääräistä kostutusta tarvittu.
Halusin myös koittaa jotain uutta kakkua, pohjaksi leivoin suklaakakun ja päälle tein vaahtokarkkimassaa. Massaa värjäsin myös elintarvikeväreillä ja tein piparkakkumuoteilla kuvioita. Massa oli helppo tehdä, ja työstää mutta vaikein osuus oli saada se kakun päälle. Lopulta laitoin kakun massan päälle ja käänsin koko hoidon toisin päin. Koristeet kiinnitin kakkuun levittämällä vettä koristeen ja kuoren väliin. Kakku oli ihan hyvää mutta massa oli tooodella makeaa. Ehkä siihen saattoi vaikuttaa se melkein kaksi purkillista tomusokeria.
Leivoin myös kinkku-paprika muffinsseja gluteenittomasta tummasta jauhosta mutta ne maistui minun mielestä siltä että siellä oli hiekkaa joukossa ja oli todella kuivia. Joten jätin ne suosiolla kuvaamattakin.
Äitienpäivälahjaksi askarreltiin sieniliinat mummulle ja iso-mummolle
.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti